◦˚ღ منتدى شباب مصر جدعان ღ˚◦

SoLtAn.ZaMaaNY@yahoo.com

◦˚ღ منتدى شباب مصر جدعان ღ˚◦


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شيش طاووق مع الكبسة طبق جامد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
FoX
صاحب ومنشئ الـمـنـتـدى
صاحب ومنشئ الـمـنـتـدى
avatar

ذكر
انـا عـمـلـت كـم مـسـاهـمـة : 1375
عــدد نــقـاطـي : 20958
السٌّمعَة : 0
يـــوم مــشرفـت لـلـدنـيـا : 22/11/1992
تـاريـخ تـسجـيلي : 21/08/2009
مـــوقـــعى الـمــفـضــل : shbab-masr.yoo7.com
شــغــلــتـى : شيف اد الدونيا
=( مـــزاجـــى )= : فى السحاب بس خايف طيارة تخبطة

مُساهمةموضوع: شيش طاووق مع الكبسة طبق جامد    الجمعة فبراير 04, 2011 7:11 pm



welcome r welcome r welcome r




bomb bomb bomb bomb bomb bomb bomb





شيش طاووق مع الكبسة


المقادير:

1/2و 2كاس رز مغسول جيد ومنقوع

دجاجة كاملة مقطعه قطع صغيرة

حبة بطاطس مقطعة شرائح

القليل من القرع الأصفر(اليقطين)

حبة طماطم صغيرة مقطعة شرائح

شرائح فليفله للنكهة


وهذه (خلطة الدجاج)

3 ملاعق زبادي بهارات مشكلة وضعت نوعين
نص ملعقة كمون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة صلصة طماطم
فص ثوم
رشه زيت







شكل الدجاج مع الخضار وخلطهم مع بعض

في العود بعد ماغزيت قطع الدجاج والخضار
بعد ماكتملت الاعواد اخليهم على جنب حتى احضر صينية للرز
بعد ما صفيت الرز ووضعت عليه 3 كاسات ماء مفلي
اوراق الغار
3 اعواد قرفة -4حبات قرنفل—
رشة بهارات
رشة زيت
ملعقة صغيرة ملح




هذا بعد ماسويته بالصينية وزينته بشرائح الطماط والفلفل
وضعت قصديرعلى صينية الرز وخرمتها بالعود وصفيت الاعواد بالعرض
هنا بعد ماكتملت الاعواد وصبيت عليها باقي الخلطة لانها قليل وحتى يكون الرز لذيذ
ثم غطيتها بقصدير وادخلتها الفرن لمدة ساعة وربع تقريباوبعدخروجها من الفرن
وبعد ماوضعت الاعود على القصدير اللي كنت مغطيه فية الرز بعد مااستوى
يصب في طبق ويوضوع فوقه اعواد شيش طاووق ويقدم


bomb bomb bomb bomb bomb bomb


<img src="http://www2.0zz0.com/2012/04/04/21/519701922.jpg"><br><br>                                          <font size="5"><span style="color: Cyan; font-weight: bold;">I'<span style="color: Lime;">M</span><span style="color: DarkOrange;">_</span>F<span style="color: Red;">O</span>X</span></font><br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

شيش طاووق مع الكبسة طبق جامد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
◦˚ღ منتدى شباب مصر جدعان ღ˚◦ :: منــتــــ المطبخ ــــدى :: الأكــلات السـخـنـة-
انتقل الى: