المقادير:

- دجاج حسب الافراد
- زبادي حسب كمية الدجاج
- ليمونة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل وكمون كتير شوية

الطريقة:
1- ب
تنظفي الدجاج كويس وتقطعيه أثمان وتشيلي الجلد

2- التتبيلة ( زبادي - ليمون - الملح والفلفل والكمون ) تخلطيهم كويس

3- وتخلطيهم مع الدجاج وتدخليهم الثلاجة لتاني يوم افضل

4- بالنسبة لمقادير الزبادي مع الدجاج انا عملت 2 كوب زبادي على 3/4 دجاجة بعد كده بتمسحي الدجاج كويس من الزبادي وتشويه على الشواية حسب الموجود عندك انا شويته على الشواية اللي فوق النار.

5- وتقلبيه من حين لآخر ومش بتاخد وقت في النضج وياسلام لو شواية الفحم وممكن بدل الشوي تحطيها في صينية ع النار من فوق لحد ماتنزل كل المياه اللي فيها وتزوديها ماء بنسب قليلة لحد ماتنضج ولما تنضج تدخليها الفرن ع الشواية عشان تتحمر