المواد اللازمة :
1- دجاجة تزن على الاقل 1.5 كغ ((الدجاج الصغير لا ينفع))
2- ثلاث حبات بطاطا محترمات
3-زيت ذرة
4-طنجرة متوسطة الحجم((حسب الكمية)) ويفضل من لها شبك داخلي
5-بيض عدد 4
6-طحين ((صحن))
7- بهارات وملح ..


الخطوات
نقطع الدجاجة الى ثمان قطع

ثم

نقطع البطاطا الى قطع كبيرة ((الحبة الوحده الى ثلاث قطع فقط))

ثم

نضع البهارات والمح على الدجاج

ثم

نضع الملح البطاطا


ثم

نضع الزيت في الطنجرة بكمية كثيرة ((لا تبخلوا))


ثم

نضع الطنجرة على النار


ثم

نغمر قطع الدجاج قطعة قطعة في البيض وبعدها في الطحين

وكذلك قطع البطاطا

وعندما يصبح الزيت ساخنا بشكل جيد نضع الدجاج اولا

ثم بعد الانتهاء من الدجاج نضع الباطا

وهكذا حتى نهي الكمية جمعاء


وصحة وعافية


*ملاحظة تستخدم هذه الطريقة عادة عند المتزوجين وخاصة عندما تكون زوجاتهم في بيت اهلها لزيارة
يارب تعجبكم فوكس