موك سخنه


المقادير:-
-حبة جالكسيسادة
-1ملعقة صغيرةنسكافيه
-1ملعقة كبيرةسكر
-1علبة حليب سعودية
-3ملاعق كبيرة شوكلاتة نسكويك
-نصف علبة حليب سائل
الطريقة :-
1/ نضع جميع المقادير مع بعض فيحمام مائي ثم في خلاط الكأس
حتى تنعموتوضع على النار وتحرك قليلا حتى تسخن
2/ تسكب في كوب التقديم وبالصحةوالعافية
وتجمل بالشوكلاتة البيضاءوالسوداء المبشورة (حسب الذوق) ..
-الكمية تكفي لعمل 2كوب ..
.





موكآ فرآبتشينو ~


خـلطـةالموكا:
1 علبةنسكافيه
سكر بنفس مقدار علبةالنسكافيه
3\1 المقدارماء
تخلطالمقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى تتكون رغوه ..
( و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة
استخدامها في كل مره لعمل الموكا )
تحضير كوبالموكا
المقادير ( لكل كوب من الموكا ):
2 ملعقهكبيره حليب بودره
4\3 ملعقه كبيرهسكر
4\3 ملعقه كبيره من الخلطه السابقتحضيرها
4\3 ملعقه كبيره من تسكويك(مسحوق الشوكلاته البودره)
1 كوب ماء حار
مكعبات ثلج حسب الرغبه
طريقة التحضير :
تخلطالمقادير السابقه في الخلاطه جيدا حتى تتكون رغوه
ثم يوضعفي الكوب و للتزيين يرش على حسب الرغبه من
مسحوقالشوكولاته ~
[ اذا بغيتوآ الموكآ بارده آسستبدلوآ الماء الحآر بالبارد ] ..
.







كآبتشينو~
المقادير :-
!- فنجانقهوه سـكر
2- فنجان قهوهنسكافيـه
3- فنجان قهوهمـــــاء
الطريقة :-
1/ توضع فيخلاط البيض الى ان تصبح رغــوه ..
2/ يغلى حليب ( ايحليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبه ..

3/ يوضعمقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي منالاعلى
( يعنى من ارتفاعبسيط عن الكوب ) ..
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاواو قليل من النسكافيه ~
.







موكآ بالتوفي~


المقادير:
ثلاث ارباعكوب نسكافيه ,
كوب كوفي ميد ..
كوب سكربني ,
نصف كوب حليب بودره ,
ربع كوب كاكاو بودرة ..
الطريقة :
تطحن كلالمقادير بالخلاط حتى تصبح بودرة..
[ وتحفظ في اناء زجاجي محكم ]
لعمل المشروب [ للكوب الوآحد ] ..
نستعململعقتين صغار على ماء مغلي ~
..[ممكن زيادة السكر حسب الرغبه ] ..
.









هوت شوكليت~
المقادير :
8 ونصف كوبحليب بودرة ,
كوب ونصف كوفي ميد ,
3 أكواب كاكاو بودرة ,
كوبونصف سكر ناعم .
الطريقة:
تطحنالمقادير كلها وتحفظ في وعاء زجاجي محكم ..
لعمل الشراب ..
يخلط نصف كوبمن الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . .
..[ ممكن زياده السكر حسب الرغبه ] ..



تحيات اسرة منتدى شباب مصر
شيف فوكس