زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة
المقادير :
* 2 حبة بطاطس
* 2 كوب أرز
* نصف كوب ذرة
* 1ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
* 1 فص ثوم مفروم
* ملح ، فلفل، كركم
* 3 بيض مخفوق
* 1 كوب دقيق
* 1 كوب بقسماط ناعم
* 1 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير والطهى :
1. اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد
2. اسلقي البطاطس واهرسيها
3. اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطس و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة
4. شكلي العجينة بهيئة أقراص واغمسيها بالدقيق ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط
5. اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة