RORO
SuPeR AdMiN
انـا عـمـلـت كـم مـسـاهـمـة : 222
عــدد نــقـاطـي : 27102
السٌّمعَة : 0
يـــوم مــشرفـت لـلـدنـيـا : 05/05/1995
تـاريـخ تـسجـيلي : 27/09/2009
مـــوقـــعى الـمــفـضــل : www.shbab-masr.yoo7.com
شــغــلــتـى : طالبة ع الحدود
=( مـــزاجـــى )= : كل واحد ومزاجة
 | | موضوع: اكلات سهلة وبسيطة عند رورو كفتة الجمبرى الخميس أكتوبر 01, 2009 10:44 am | |
| 
كفتة الجمبري
المقادير
1كجم جمبري -نصف فنجان ارز مطحون -2بيضه - م عصير ليمون -م كبيره بقسماط - م بقدونس مفري
1 م دقيق - 1م شبت مفري - 4 فص توم مفروم - كرفس - ملح وفلفل وكمون
الطريقه
1- يغسل الجمبري ويقشر وتنزع سلسلة الظهر والراس والديل ثم يغسل جيدا ويسلق
2- يفرم في المفرمه
3- يخلط الجمبري بالارز المطحون والثوم المفروم والبقدونس والشبت ويتبل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ويخلط جيدا
4-تشكل اصابع او دوائر وتقلب في الدقيق ثم البيض المتبل ثم ترش بالبقسماط وتحمر
وتقدم مع السلاطه الخضراء |
|
