سلطة ضد السرطان
المقادير:
4حبات بصل -
4 فصوص ثوم مدقوق دقا ناعما -
كيلو بقدونس اخضر-
عدة اوراق نعناع اخضر -
رأس خس -
ملعقة زيت زيتون -
رشة ملح -
1/2 كأس عصير ليمون -
3 حبات بندورة .
الطريقة:
تقطع كل المقادير وتوضع في اناء ثم نضيف اليها الزيت والملح والعصير وتقدم بجانب اي وجبة
بالهنا والشفا
سلطه المعكرونه
المقادير:
1/2باكيت معكرونه(مسلوقه)-
2 حبه طماطه-
حبه بصل -
باقه كرفس-
قليل من الزيت -
ملح .
الطريقة:
نفرم البصل والطماطم والكرفس ثم نضيف اليها المعكرونه المسلوقه وتتبل بالملح والزيت وتخلط جميع المقادير
السلطة العربية
المقادير:
2 حبة طماطم -
2 حبة خيار -
2 فلفل-
1 بصل -
القليل من الملح -والليمون- وزيت الزيتون .
الطريقة:
تقطع جميع المقادير مكعبات صغيرة ويضاف عليها الملح والزيت والليمون وبالهنا والشفا
سلطه مغذيه
المقادير:
2بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات-1باذنجان كبيره مقطعه مكعبات-ربطة بقدونس-2طماطم كبيره-2خيار كبيره-2م ك طحينه-اكوب روب او زبادى-عصير نص ليمونه-نص كوب زيت زيتون- ملح - فلفل أسود- خبز عربي مقطع ومحمص بالزيت .
الطريقة:
1-يحمر البطاطس ويقلى الباذنجان .
2-يفرم البقدونس ويقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات .
3-يخلط المقدارين 1,2 معا. 4-تخلط الطحينه بعد تخفيفها بعصير الليمون ويضاف لها الروب والملح والفلفل وزيت الزيتون يضاف هذا المقدار للسلطه ويخلط جيدا ويغطى الوجه بالخبز المحمص بالصحه والعافيه. ملاحظه:تقدم بعد تبريدها بالثلاجه
» سلطة مشكلة مصرية
المقادير:
3حبات طماطم-
1بصلة كبيرة-
2قرن فلفل اخضر-
اقرن فلفل اصفر-
1خسة صغيرة-
حزمة جرجير-
حزمة شبت -
زيت زيتون-
2 خيار-
2جزرة-
زيت عادى-
ملح -
شطة-
ليمون-
خل ابيض.
الطريقة:
تقطع الخضروات جميعا ثم يضاف الملح والشطة والخل والزيت واعصرى الليمون وقلبيهم وبالهنااااااااااااااااااااااايمكن الاستغناء عن اى شى
المصدر / منتدى شباب مصر جدعان
شيف / فوكس
